Till samtliga menyer serveras smör och bröd
Skärgårdsmeny
Tre sorters sill med färskpotatis, serveras tillsammans med tillbehör samt spisknäcke och v-bottenost
Kallskuren pepparstekt biff med örtsås och färskpotatis-sallad med primörer
Vaniljglass med jordgubbar och grädde
375 kr
Kaptenssupé
Grillad lamminnerfilé med babyspenat, chévre, vaxbönor och timjan
Lenrimmad lax med dillstuvad potatis, serveras med krispiga sockerärtor och citron
Pannacotta med mynta och jordgubbssalsa
375 kr
Skepparmeny
½ hummer med tillbehör
Ugnsbakad Norsk fjordlax med forellromscreme serveras med färskpotatisallad, kräftstjärtar och västerbottenost
Chokladmousse med halloncoulis
405 kr
Buffé Frithiof
Svensk skärgårdsbuffé
Italiensk Buffé
Tomat- och Mozzarellasallad
Pastasallad med vitlöksmarinerade champinjoner, ruccola och & pinjenötter
Parmaskinka med melon
Salami
Kalkonbröst
Carpaccio på Bresola
Oliver
Inlagda Kronärtskockor
Soltorkade Tomater
Ostbricka med Frukt och Kex
Bröd och Grissini
350 kr
Drycker
Champagne
och mousserande vin
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
till toppen
Vita Viner
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
Vi lämnar gärna dryckesförslag, mot en mindra korkavgift kan ni själva ta med er dryck
25 % moms tillkommer på samtliga priser
